Przepis na tortille z kurczakiem bez zawijania
4
30 min
Łatwe
Tanie

Przepis na tortillę zapiekaną w piekarniku w ceramicznych foremkach.

Tortilla kojarzy nam się głownie z ulubionymi składnikami zawijanymi w cieście. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu w domowych warunkach, jednak jej prawidłowe zawinięcie może stanowić problem. Ja postanowiłam delikatnie obejść kwestię zawijania tortilli i przyrządziłam ulubioną przekąskę w żaroodpornych foremkach. Przygotowanie jest banalnie proste, a smak po prostu nieziemski!

Składniki

  • 1 opakowanie placków do tortilli
  • 1 pierś z kurczaka
  • 2 średnie pomidory
  • kilka listków sałaty lodowej
  • puszka kukurydzy
  • 250-300 g żółtego sera
  • 1 średnia cebula
  • sos do posmarowania ciasta- ja użyłam pikantnego keczupu z cukinii
  • 1 łyżka oliwy
  • przyprawa do gyrosa

Jak przygotować tortillę z kurczakiem?

1

Pierś z kurczaka umyć i oczyścić, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy, wrzucić mięso i posypać przyprawą do gyrosa według uznania – smażyć. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Umyte liście sałaty odsączyć z wody, osuszyć ręcznikiem papierowym i porozdzierać na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w piórka, kukurydzę odsączyć z wody, ser zetrzeć na grubych oczkach tarki.

2

W plackach z tortilli wyciąć mniejsze kółka – najlepiej odwzorować je od talerzyka trochę większego niż foremki. Placek po wyłożeniu musi bowiem delikatnie wystawać ponad foremkę.
Foremki wykładamy plackami, smarujemy ulubionym sosem. Jeśli lubimy ostre smaki, pyszny sos możemy sporządzić z czubatej łyżki majonezu i łyżki ostrego sosu (np.tabasco).
W foremce układamy odrobinę sera, podzielone liście salaty, kurczaka, pomidora, kukurydzę, cebulę i całość posypujemy serem. Tortille wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, pieczemy przez 10-15 minut.

Tortille przed upieczeniem

Piękne ceramiczne foremki kupiłam w sklepie internetowym tarkaimiarka.pl. Szczerze wszystkim polecam – błyskawiczna dostawa, produkty naprawdę wysokiej jakości i w przystępnych cenach. 🙂 Różnokolorowe foremki możesz zobaczyć i kupić TUTAJ.

Tortilla z kurczakiem inaczej
5 (100%) 2 votes

ZOSTAW ODPOWIEDŹ