Przepis na rogaliki 3 składnikowe kruche
6+
60 min+
Łatwe
Tanie

Przepis na kruche rogaliki z 3 składników.

Składniki

  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka śmietany 18%
  • 1 kostka masła lub margaryny (u mnie pół na pół)
  • ulubiony dżem, budyń lub czekolada (u mnie powidła śliwkowe)

Ja do ciasta dodatkowo dodałam 6 łyżek cukru.

Sposób przyrządzenia

1

Miękkie masło lub margarynę przełożyć do miski. Dodać śmietanę, opcjonalne cukier oraz przesianą mąkę. Zagnieść ciasto tak, aby uzyskać gładką konsystencję. Gotowe ciasto odstawić do lodówki na około 1 godzinę.

2

Po schłodzeniu ciasto podzielić na 3 części. Część ciasta przełożyć na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkować na cienko. Podzielić na trójkąty. W zależności jak duże chcemy uzyskać rogaliki, ciasto możemy podzielić na 8-16 trójkątów. Na podstawie każdego trójkąta położyć nadzienie, zwijać od szerszej do węższej krawędzi formując rogalik. W ten sam sposób przygotować każdą część ciasta.

3

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i układać rogaliki. Dla uzyskania ładnego koloru, wierzch rogalików posmarować roztrzepanym jajkiem z dodatkiem mleka (1 łyżka). Rogaliki piec w 200 stopniach przez około 20 minut, do zrumienienia. Po upieczeniu rogaliki 3 składnikowe posypać cukrem pudrem lub polukrować.

Rogaliki kruche (3 składnikowe)
4.33 (86.67%) 6 votes

PODZIEL SIĘ
Poprzedni wpisCzym różni się wino musujące od zwykłego prócz bąbelków?
Następny wpisRogaliki drożdżowe
Pasjonatka kuchennych eksperymentów z wbudowanym trybem „na oko”. Lubię dzielić się z innymi swoimi kulinarnymi wytworami jak i daniami, które od zawsze gościły w moim rodzinnym domu.

2 KOMENTARZE

  1. Ja rogaliki 3 składnikowe robię z twarożkiem i tez dodaje cukru do ciasta 😀 chyba każdy dodaje w końcu to wypiek na słodko. Widziałam kiedyś recepturę na ciasto na rogale z miodem, polecam spróbować. Przepis z powidłami chętnie przetestuje 🙂

  2. Fajna alternatywa dla rogali marcińskich których cena jest oszałamiająca. .. te z powidłami z pewnością posmakują też dzieciom 🙂

ZOSTAW ODPOWIEDŹ