Muffiny czekoladowe
z budyniem

Muffiny czekoladowe z budyniem

Udostępnij za pomocą:

lub zwyczajnie skopiuj, a następnie udostępnij poniższy adres:

Składniki

Ilość porcji:
1.5 szklanki mąki
1 i 1/4 szklanki cukru pudru
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka ciemnego kakao
3/4 szklanki mleka
0.5 szklanki oleju
2 jajka
1 opakowanie budyniu waniliowy lub śmietankowy, na 0,5 l mleka

Składniki

Opis dania

Udostępnij

Muffinki jest to rodzaj ciasta, w postaci małych, wysokich babeczek z różnymi dodatkami. muffiny mogą być podawane zarówno na słodko, jak i wytrawnie. W słodkich babeczkach możemy natknąć się na przeróżne słodkie dodatki, zaczynając od czekolady, przez rodzynki, aż do budyniu. Słone natomiast możemy przygotować praktycznie ze wszystkiego, co mamy w lodówce. W tym wpisie poznasz przepis na wyśmienite muffinki czekoladowe z budyniem. Dodam, iż mój przepis na te właśnie cudeńka został wyróżniony w konkursie wielkanocnym organizowanym przez markę Florina.

Przygotowanie

1
Gotowe

Przygotowanie ciasta

W misce wymieszać wszystkie mokre składniki - mleko, olej i jajka. W drugiej misce przygotować składniki suche - przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder i kakao. Wymieszać razem mokre i suche składniki. Ciasto nie musi być idealnie gładkie, może mieć małe grudki.

2
Gotowe

Budyń przygotować według instrukcji na opakowaniu.
Blaszkę do muffinek wyłożyć papilotkami. Ciasta nakładamy do 1/3 wysokości foremek, dokładamy około 2 łyżeczki budyniu do każdej z nich i do końca zalewamy ciastem. Nasze papilotki powinny być wypełnione prawie do pełna (zachować około 5mm odstępu od góry).

3
Gotowe

Muffinki piec w temperaturze 190 stopni, przez około 25 minut. Babeczki można dowolnie dekorować, choć u mnie znikają w mgnieniu oka bez zbędnych dekoracji. ;)

Joanna

Joanna

Pasjonatka kuchennych eksperymentów z wbudowanym trybem „na oko”. Lubię dzielić się z innymi swoimi kulinarnymi wytworami jak i daniami, które od zawsze gościły w moim rodzinnym domu.

Deser z bananem, pomarańczą i śmietaną
poprzedni
Deser lodowy z pomarańczami i bananem
Babka wielkanocna
następny
Babka z majonezem - babka wielkanocna

Komentarze Ukryj komentarze

Uwielbiam muffiny, a te wyglądają naprawdę smacznie! Dodałam sobie posta do zakładki, myślę, że wykorzystam w wolnym czasie 🙂

Skomentuj